CARDÁPIO DE SALGADINHOS

 

FRITOS:

  • AZEITONA EMPANADA
  • BOLINHO DE AIPIM COM BACALHAU
  • BOLINHO DE AIPIM COM CAMARÃO
  • BOLINHO DE AIPIM COM CARNE SECA
  • BOLINHO DE AIPIM COM CATUPIRY
  • BOLINHO DE AIPIM COM FRANGO
  • BOLINHO DE AIPIM NAPOLITANO
  • BOLINHO DE AIPIM TOMATE SECO
  • CASULO DE CEREJA E QUEIJO
  • COXINHA DE ABÓBORA COM CARNE DE SOL
  • COXINHA DE FRANGO
  • COXINHA DE FRANGO COM CATUPIRY
  • CROQUET DE LOMBO
  • CROQUETE DE LOMBO COM CASTANHA DE CAJU
  • CROQUETE DE MILHO
  • DELÍCIA DE ALCAPARRAS COM QUEIJO
  • DELÍCIA DE KANI COM CATUPIRY
  • DELÍCIA DE TOMATE SECO COM CATUPIRY
  • DELÍCIA DOURADA DE ALHO PORÓ (EMPANADA COM GERGELIM)
  • DELÍCIA DOURADA DE FRANGO ( EMPANADA COM GERGELIM)
  • DELÍCIA DOURADA DE FRANGO COM CATUPIRY ( EMPANADA COM GERGELIM)
  • DELÍCIA DOURADA NAPOLITANA ( EMPANADA COM GERGELIM)
  • DELÍCIA DOURADA QUATRO QUEIJOS ( EMPANADA COM GERGELIM)
  • DELÍCIA NAPOLITANA
  • OURIÇO DE PROVOLONE
  • OURIÇO DE QUEIJO
  • OVO DE CODORNA EMPANADO
  • QUIBE COM AZEITONA
  • QUIBE COM CATUPIRY
  • RISOLE DE ALHO PORÓ
  • RISOLE DE BACALHAU
  • RISOLE DE CAMARÃO
  • RISOLE DE CARNE
  • RISOLE DE LOMBO COM ABACAXI
  • RISOLE DE MILHO
  • RISOLE DE PALMITO
  • RISOLE DE PEITO DE PERU
  • RISOLE DE QUEIJO COM PASSAS
  • RISOLE DE RICOTA COM ESPINAFRE
  • RISOLE QUATRO QUEIJOS

 

ASSADOS:

  • EMPADA DE BACALHAU
  • EMPADA DE CAMARÃO
  • EMPADA DE CARNE SECA
  • EMPADA DE FRANGO
  • EMPADA DE FRANGO COM CATUPIRY
  • EMPADA DE LOMBO COM ABACAXI
  • EMPADA DE PALMITO
  • EMPADA DE QUEIJO
  • EMPADA DE TOMATE SECO
  • QUICHE CAPRESE
  • QUICHE DE BACALHAU
  • QUICHE DE BLANQUET
  • QUICHE DE CAMARÃO
  • QUICHE DE CEBOLAS CARAMELIZADAS
  • QUICHE DE FRANGO
  • QUICHE DE PRESUNTO E MUÇARELA
  • QUICHE DE SALMÃO DEFUMADO
  • QUICHE DOURADA DE COGUMELOS
  • QUICHE LORRAINE
  • QUICHE QUATRO QUEIJOS

FOLHADOS

  • VOL ALL VENT DE CAMARÃO
  • VOL ALL VENT DE GORGONZOLA E DAMASCO
  • VOL ALL VENT DE FRANGO COM CHEDAR
  • VOL ALL VENT DE TOMATE SECO
  • VOL ALL VENT QUATRO QUEIJOS
  • CHAPÉU DE NAPOLEÃO DE QUEIJO
  • CHAPÉU DE NAPOLEÃO NAPOLITANO

CANAPÉS:

  • CANAPÉ DE BANANA COM PIMENTA
  • CANAPÉ DE KIWI COM CHANTILY DE MANJERICÃO
  • CANAPÉ DE PEPINO COM CHANTILY DE SALAMINHO SOBRE CROSTINI DE PÃO ITALIANO
  • CANAPÉ DE ATUM COM SALSINHA
  • CANAPÉ DE ABACAXI COM PEITO DE PERU
  • CANAPÉ DE PRESUNTO COM CREME DE AZEITONAS
  • CANAPÉ DE FRANGO DEFUMADO
  • CANAPÉ DE GORGONZOLA COM CASTANHA DO PARÁ
  • CANAPÉS DE ENDÍVIAS COM CAMARÃO

 

ESPECIAIS SALUTAR

  • BRUSCHETA DE ALHO PORÓ
  • BRUSCHETA DE ALICHE E OVO DE CODORNA
  • BRUSCHETA DE CREME DE QUEIJO E TOMATES CONFITADOS
  • BRUSCHETA DE SALMÃO
  • BRUSCHETA DEPROVOLONE E BACON
  • CAROLINAS COM PASTA DE GORGONZOLA E PÊRAS
  • CAROLINAS COM PASTA DE RICOTA E TOMATES CONFITADOS
  • CESTINHA DE MASSA FILO COM SALPICÃO VEGETARIANO
  • CESTINHAS DE MASSA FILO COM SALPICÃO DE CARNE SECA
  • CONE DE ATUM
  • CONE DE CARNE
  • DAMASCOS RECHEADOS COM CREAM CHEESE E GORGONZOLA
  • DAMASCOS RECHEADOS COM QUEIJO BRIE E HORTELÃ
  • ENVOLTINE DE ABOBRINHA
  • ESPETINHO DE ANTEPASTO DE BERINGELA
  • ESPETINHO DE CAMARÃO E ABACAXI
  • ESPETINHO DE CAPRESE
  • ESPETINHO DE FRANGO COM MAIONESE TEMPERADA
  • ESPETINHO DE ROSBIFE
  • ESPETINHO DE TENDER  E QUEIJO
  • FIGOS FRESCOS COM QUEIJO CREMOSO E PRESUNTO
  • FOCCACIA COM LINGUIÇA E ERVAS
  • FOCCACIA COM TOMATES PELADOS
  • MAIONESE DE FRIOS
  • MINI HAMBURGUE
  • MINI HAMBURGUR DE SOJA
  • MINI SADUÍCHE NATURAL DE ESPINAFRE
  • MINI SANDUÍCHE DE CARNE SECA COM PROVOLONE
  • MINI SANDUÍCHE DE COTAGE E PEITO DE PERU DEFUMADO
  • MINI SANDUÍCHE DE FRANGO
  • MINI SANDUÍCHE DE ROSBIFE
  • MINI SANDUÍCHE NATURAL DE ATUM
  • MINI SANDUÍCHE NATURAL VEGETARIANO
  • MURFFIN DE AZEITONAS
  • MURFFIN DE GORGONZOLA
  • SANDUÍCHE DE PEPINO
  • SANDUICHE DE PERNIL ASSADO
  • TOMATINHOS PÍCOLE COM CREME DE QUEIJO

 

CARDÁPIO PETIT GOURMET

 

  • MINI COUSCOUS AO PERFUME DE LIMÃO SICILIANO
  • MINI COUSCOUS VEGETARIANO AO PERFUME DE LARANJA
  • ESCONDIDINHO DE CARNE DE SOL
  • ESCONDIDINHO DE CAMARÃO
  • TROPEIRINHO
  • CREME DE ABÓBORA COM COSTELINHA
  • RISOTINHO DE AMENDOAS
  • RISOTINHO DE AÇAFRÃO
  • RISOTINHO DE COGUMELOS
  • SALADA WLDORF
  • MINI MUSSAKÁ
  • QUIBI ASSADO
  • LEGUMES NA MANTEIGA